Alkoholový přípravek pro desinfekci v pivovarnictví 1l

Kapalný alkoholový přípravek pro rychlou desinfekci malých ploch a povrchů v potravinářském průmyslu.

P3-alcodes je alkoholový dezinfekční prostředek k použití především pro rychlou dezinfekci ploch v potravinářských provozech, který má na mikroorganizmy smrtící účinky. Po aplikaci přípravku není bezpodmínečně nutný oplach vodou.

Přípravek je vhodný pro desinfekci:

- hrdel keg sudů

- hubic výtokových rour výčepních kohoutů

- výčepních pultů, odkapníků, povrchů které přichází do kontaktu s pivem

Vzdálenost od plochy při postřiku: 0,30 m

Doporučené množství: 40–50 ml/ m2

Doba působení: 15 min. nebo do zaschnutí

Během aplikace musí být v místnosti činná klimatizace nebo zajištěno volné proudění vnitřního vzduchu.

Povrchy, které přicházejí do přímého styku s potravinami doporučujeme před zahájením výroby opláchnout pitnou vodou.

Při aplikaci je nutné postupovat opatrně, prostředek nesmí přijít do styku s očima či pokožkou, dráždí sliznice (při vdechnutí aerosolové mlhy).

1. Proč postřikovací dezinfekce?

I přes přísné dodržování HACCP na pracovišti vznikají situace, kdy můžeme způsobit nevhodnou manipulací se zařízením jeho reinfekci. Přípravek P3-alcodes může tomu zabránit díky svému složení.

2. Jak dezinfikovat?

Například při přerážení sudů či tanků dochází často k uchopení kontaktních ploch rukou a tím vzniká vysoké riziko zavlečení nežádoucích mikroorganismů do piva. Tomu účinně zamezíme nanesením přípravku P3-alcodes postřikem na inkriminovaná místa.

P3-alcodes obsahuje alkohol a řadu organických ovocných kyselin, které mají na mikroorganismy smrtící účinek.

3. Neovlivní přípravek negativně kvalitu nápojů?

P3-alcodes na bázi alkoholu. Alkohol se běhen několika vteřin odpaří a zbýlé ovocné kyseliny nemají žádný vliv na senzorické vlastnosti piva.